Cerfeuil frisé fin

Cerfeuil frisé fin
En cuisine, ajouter le cerfeuil de préférence en fin de cuisson, afin de conserver tout son arôme. Ses feuilles aplaties dentelées et vert pâle possèdent un arôme légèrement anisé. Le cerfeuil assaisonne agréablement les salades vertes, crudités, potages et omelettes. Au niveau médicinal, les feuilles du cerfeuil sont intéressantes pour leur richesse en vitamine C.

Caractéristiques

  • Exposition : soleil à mi-ombre 
  • Arrosage : assez abondant 
  • Hauteur : de 40 à 50 cm 
  • Conseils : attendre la fin des gelées pour le planter en pleine terre ou en pot. Arrosez au pied, sans éclabousser le feuillage 
  • Récolte : avril à octobre 
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