Estragon

Estragon
Il agrémente agréablement les salades vertes, les crudités et les viandes rouges. L’estragon fait parti de nos herbes culinaires les plus réputées, en effet, beaucoup de recettes sont élaborées avec cet aromate.

Caractéristiques

  • Exposition : soleil à mi-ombre 
  • Arrosage : assez abondant 
  • Hauteur : jusqu’à 90 cm, selon les variétés 
  • Conseils : attendre la fin des gelées pour le planter en pleine terre ou en pot. Arrosez au pied, sans éclabousser le feuillage. L’estragon craint les grands froids. Il est souhaitable de couper les tiges à l’entrée de l’hiver et de couvrir les souches avec de la paille ou un lit de feuilles sèches 
  • Récolte : toute l’année 
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