Menthe poivrée

Menthe poivrée
Sa saveur est plus poivrée que la menthe verte, elle agrémente certains plats chauds (couscous, volailles, poissons grillés…) ou froids (salades, taboulés…), ainsi que des boissons rafraîchissantes. Elle s’utilise également sous forme de tisanes.

Caractéristiques

  • Exposition : soleil à mi-ombre 
  • Arrosage : abondant 
  • Hauteur : jusqu’à 45 cm, selon les variétés 
  • Conseils : attendre la fin des gelées pour la planter en pleine terre, dans un endroit frais ou en pot. Arroser au pied, sans éclabousser le feuillage. La cueillette se fait de préférence le matin avant le plein soleil. 
  • Récolte : mai à septembre 
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