Plante vigoureuse originaire de régions tropicales (Amérique du sud). Sa forte teneur en édulcorant naturel sans calorie donne au stévia des propriétés sucrantes supérieures au sucre. Elle réhausse l’arôme des infusions ou des aliments dans lesquels elle est ajoutée. Vous pouvez consommer des feuilles fraîches de stévia, elles laissent un goût de réglisse.
Caractéristiques
- Exposition : plein soleil
- Arrosage : modéré
- Hauteur : 50 cm
- Conseils : planter la stévia lorsque les nuits sont douces, dans une terre aérée et riche en matières organiques
- Récolte : juillet à octobre