Coups de coeur
> L'oseille sanguine
L'oseille sanguine
C'est une robuste plante vivace qui décore aussi bien les massifs que les salades grâce à son feuillage dont les nervures sont rouges. Elle se ressème facilement.
L’oseille pousse dans des sols humides et riches, notamment les terrains renfermant du fer, à mi-ombre ou en plein soleil. Elle résiste très bien au gel.
La plantation s’effectue au printemps, à partir du mois de mars ou à l’automne, à 40 cm d’intervalle. En sol pauvre, prévoyez un apport de matière organique. L’oseille a des besoins hydriques importants, aussi assurez des arrosages réguliers et abondants tout au long de la période de végétation. Pour favoriser le développement du feuillage, veillez à rabattre les tiges florales dès leur apparition.