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Oseille sanguine, oseille panachée

Oseille sanguine, oseille panachée
Vivace de milieu humide à feuilles comestibles. Usages : l'oseille cuite donne une saveur aigrelette aux potages, aux sauces, aux omelettes, aux pommes de terre... Les jeunes feuilles hachées se parsèment sur les salades et les crudités. On peut aussi les ajouter aux épinards.

Informations supplémentaires

  • Variété : COMMUN
  • Origine : Europe centrale
  • Famille : polygonaceae
  • Genre : RUMEX
  • Espèce : SANGUINEUM
  • Plante : Vivace, Ornementale
  • Utilisation : Massif
  • Croissance : Moyenne
  • Port : Tapissant
  • Feuillage : Vert, Rouge, pourpre
  • Type de sol : Indifférent, Calcaire
  • Fleurs : 0
  • Présence d'épines : non
  • Parfum des fleurs : Aucun
  • Parfum du feuillage : non
  • Apports : Terreau
  • Exposition : Plein soleil à mi-ombre
  • Température optimale de croissance : De 0 à 15° °C
  • Seuil de tolérance au froid : -18 °C
  • Plante d'intérieur : non
  • Supporte le plein vent : non
  • Besoins en eau : Faible
  • Besoins de fertilisation : Faible
  • Formes et envergures : Boule, Etale
    0,5 m(H) x 0,5 m(l)
  • Distance de plantation entre deux sujets 50 cm
  • Tailler souvent non
  • Nécessite peu d’entretien oui
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Notre exploitation est située à proximité de : 03130 Luneau, 71120 Charolles, 71170 Chauffailles, 71160 Digoin, 71800 La Clayette, 71110 Marcigny, 71600 Paray-le-Monial, 71340 Iguerande, 42190 Charlieu, 42720 Pouilly s/s Charlieu, 42720 Vougy, 42310 La Pacaudière, 42120 Le Coteau, 42120 Perreux, 42300 Roanne, 42720 Briennon, 42300 Mably, 42153 Riorges, 42370 Renaison, 69470 Cours-la-Ville