Le Temps des Fleurs Les Artisans du Végétal Plantes Fleurs Arbres Potager Jardin

Epinard géant d'hiver

Marque : GONDIAN
Feuillage ample et épais, vert foncé. Variété bien rustique au froid, offrant une production très généreuse. Vigoureux et très productif, grandes feuilles épaisses.

Descriptif du produit

Entretien
Maintenez le sol toujours frais par des arrosages réguliers. Après chaque récolte de feuilles, apportez un engrais soluble riche en azote. Prenez soin de ne pas abîmer les feuilles du centre : elles assureront la récolte suivante.

Le sol
Aime les sols légers, enrichis lors du bêchage, de fumier et d'un engrais de fond adapté à la culture potagère.

Semis
De juillet à octobre, en sillons profonds de 1 cm, espacés de 20 cm (densité : 4 g/m2). Recouvrir de terre fine et tasser. Levée : 5/8 jours.

Récolte
Au stade 3-4 feuilles, en ne conservant qu'une plante tous les 10 cm.

Nutrition
Très peu calorique, il est riche en fibres, sels minéraux (calcium, potassium, fer…), provitamine A, vitamines C et B. Il se consomme cuit, nature, à la crème, ou comme principal ingrédient de nombreuses préparations.

Retour à la liste

Notre exploitation est située à proximité de : 03130 Luneau, 71120 Charolles, 71170 Chauffailles, 71160 Digoin, 71800 La Clayette, 71110 Marcigny, 71600 Paray-le-Monial, 71340 Iguerande, 42190 Charlieu, 42720 Pouilly s/s Charlieu, 42720 Vougy, 42310 La Pacaudière, 42120 Le Coteau, 42120 Perreux, 42300 Roanne, 42720 Briennon, 42300 Mably, 42153 Riorges, 42370 Renaison, 69470 Cours-la-Ville