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Mâche coquille de Louviers

Marque : GONDIAN
Variété ne craignant pas le froid hivernal. Ses feuilles incurvées, brillantes, vert foncé profond sont disposées en large rosette. Récolte tout l'hiver, feuilles en cuillère, texture fine.

Descriptif du produit

Entretien
Arrosez à petites doses pour maintenir le sol frais. Vous pouvez obtenir une récolte tout l'hiver si vous protégez les pieds par un tunnel durant les périodes de grands froids.

Le sol
Affectionne tous les sols frais et tassés. Nul besoin d'amender ; la mâche se satisfait de la fertilisation apportée au cours de la culture précédente.

Semis
De juin à octobre, en lignes espacées de 20 cm
(densité : 1,5 g/m²), sur un sol préalablement tassé.
Enterrez les graines en ratissant légèrement, puis arrosez.
Levée en 8/10 jours.

Récolte
De septembre à mars. Coupez les pieds au fur et à mesure des besoins.

Nutrition
Peu énergétique, concentré de vitamines A, C, et de minéraux (potassium, fer…), elle renferme de l’acide folique (oméga 3) en très grande quantité. Dégustez-la en salade, seule, combinée avec des pommes de terre, cuite en velouté.

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Notre exploitation est située à proximité de : 03130 Luneau, 71120 Charolles, 71170 Chauffailles, 71160 Digoin, 71800 La Clayette, 71110 Marcigny, 71600 Paray-le-Monial, 71340 Iguerande, 42190 Charlieu, 42720 Pouilly s/s Charlieu, 42720 Vougy, 42310 La Pacaudière, 42120 Le Coteau, 42120 Perreux, 42300 Roanne, 42720 Briennon, 42300 Mably, 42153 Riorges, 42370 Renaison, 69470 Cours-la-Ville